2011-07-05から1日間の記事一覧

朝食は「目玉焼き丼」

7月某日。暑い日が続くときこそ、朝食によるエネルギー補充が重要だ。今朝の朝ごはんは「目玉焼き丼」。雁屋哲 氏の快著「美味しんぼの食卓」に書かれていた料理で、20年来、我が家の定番朝食となっている。 作り方は至極簡単。目玉焼きをフライパンで焼き、…