福井の冬の風物詩、越前ガニ。北陸の地、福井を訪れる旅人の舌を喜ばせる一品ですが、高級食材なので地元民が普段から食べられるものではありません。特にオスのカニは高級品で、福井県民は普段は値段の比較的安いメスガニ（せいこガニ）を食べています。 ご…
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