ミニトマトのちから
ミニトマトのグリーンカーテン。次々と果実が熟してきたので、収穫して食べてみることにしました。
口に入れてみると、おだやかな甘みがあってとても美味しいです。
そのまま食べてもよいですが、食事に添えるのもグッドです。
たとえば、「夏野菜入り即席ピクルス」にミニトマトを加えてみましょう。
彩りにミニトマトの赤が加わるだけで、なんと華やかなことでしょう。
視覚効果50%アップ、夏バテぎみのワタシも食欲がでてきました。
お次は、「タコのマリネ」にもミニトマトを混ぜてみます。
2種類のトマトが奏でる、色彩と味覚のハーモニー。贅沢すぎます。
蒸し暑い日本に居ながらにして、気分は南仏プロバンス。
「ボナペチ〜」とツマに勧めてみたら、気味悪がられました。
- 作者: ピーター・メイル
- 出版社/メーカー: 河出書房新社
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