ナナフシクッキング001：レモンリーフのゼリー

ナナフシの冬の食草としてレモンリーフをネット買いましたが、冷蔵保存してもまだたくさん余ってしまいます。もったいないので、トゲナナフシ幼虫のためにレモンリーフ・ゼリーを作ることにしました。

　材料：レモンリーフ10ｇ、寒天2ｇ、水200ｍｌ

　　
　材料の寒天です。家に余っていた糸寒天を使いました。

　　
　まず、レモンリーフの葉を粗く刻みます。

　
　続いて、刻んだ葉と水100ｍｌをジューサーにかけます。トゲナナ幼虫は硬い葉を食べることが出来ないので、十分に細かくします。

　
　寒天を溶かしましょう。糸寒天2ｇに水100ｍｌを加え、電子レンジ600Wで1分程度加温します。

　　
　溶けた寒天が少し冷めてから、レモンリーフジュースと混ぜ合わせます。お好きな容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです。タッパーとペットボトルの蓋に入れて作ってみました。

　さて、苦労して作ったレモンリーフゼリー、トゲナナ幼虫は食べてくれるでしょうか？

　粉寒天 徳用 200g：　糸寒天よりも粉寒天のほうが溶かしやすそうですね。今度買ってみようと思います。